Корзина
5 отзывов
Контакты
Российские товары и оборудование для отечественных сельхозпроизводителей, 8 800 222 8 227
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7929573-45-33
РоссияМоскваул. Тимура Фрунзе, 20119034
agro-server
Карта

Комплекс сушка, вялка, горячее и холодное копчение

Комплекс сушка, вялка, горячее и холодное копчение
  • Под заказ
  • Код: ХП49

Цену уточняйте

Комплекс сушка, вялка, горячее и холодное копчение
Цену уточняйте
Под заказКомплекс сушка, вялка, горячее и холодное копчение
+7929573-45-33
+7929573-45-33
  • График работы
  • Адрес и контакты

Сушка, вялка рыбы загрузка до 400 кг.

Горячее и холодное кочение загрузка до 250 кг.                                                                                                                                      

 

Мини-цех состоит из двух контейнеров, исполнение:

Два контейнера сварной конструкции, наружная часть профлист (цинк). Утеплитель – пенополиуритан 100мм;

Пол – алюминиевыйлист "Квинтет";

Стены и потолок – нержавеющая сталь.

 

1-й Контейнер предназначен для разделки, посола и навески рыбы, упаковки и отгрузки готовой продукции.

2-й Контейнер для для сушки, вялки, горячего и холодного копчения, упаковки и отгрузки готовой продукции.

 

В контейнере встроенная камера сушки-вялки с системой воздухоотводов, шибер выброса,

установка подогрева и кондиционирования воздуха.

Регулировка заданных параметров осуществляется 4-х канальным микропроцессором.

Циркуляция воздуха, отвод воды и поддержание всех режимов сушки продукции, осуществляется автоматически.

Внутренняя поверхность стен камеры, короба и влагоотделитель изготовлены из нержавеющей стали.

 

Так-же в данном контейнере, установлена универсальная термодымова камера

предназначенная для горячего и холодного копчения.

 

Исполнение корпуса камеры:

- Внутри нерж.сталь./наружная черн.мет.,

- Загрузка камеры 250кг.;

- Температура в камере с холодильным агрегатом 18-125°С.,

- Холодильно/ Дымовая моноблочная установка.

 

Контроль параметров:

- Температура внутри камеры,

- Температура внутри продукта;

- Влажность;

- Время работы;

- Режим работы камеры – полуавтоматический.  

 

Комплектация цеха:  

- электронагреватель ― 2шт.;

- водонагреватель ― 1шт.;

- мойка для рук – 1шт.;

- стол технологический 1300х600х900мм. (с тремя полками) – 2 шт.;

- стол технологический 1000х500х900мм.  – 1 шт.;

- ванна моечная 2-х секционная (1380х580х900мм.) – 1 шт.;

- шкаф для одежды – 1 шт.;

- ящик пластиковый ― 18 шт.;

- шкаф холодильный для засолки на 300кг. – 1 шт.;

- КСХК с двумя рамами в комплекте;

- Универсальная термодымова камера с двумя рамами в комплекте,

- Щит с электросчетчиком – 1 шт.

- Энергопотребление 35,0кВт.; 380V.

- Габ. размер: 8000х4800х2900 мм.

- Предусмотрен подвод и слив воды.

 

Товар Сертифицирован!!​

 
 
 
Характеристики
Основные
Страна производитель Россия
Тип коптильного оборудования Универсальное
Номинальное напряжение 380 В
Мощность 35.0 (кВт)
Гарантийный срок   12 (мес)
Дополнительные характеристики
Габаритные размеры (ДхШхВ) 8000х4800х2900 мм
Предусмотрен подвод и слив воды
vkontakte facebook twitter
Характеристики
Основные атрибуты
Производитель  ПрофХолод
Страна производительРоссия
СостояниеНовое
Тип управленияАвтоматическое
Тип оборудования по мобильностиПередвижной
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте
social-icon
social-icon
social-icon
Loading...